トランス脂肪とは
日本ではあまり認知されていないようですが、すでに摂取量が、制限されている国も多いようです。
食品では、マーガリン、クッキー、ショートニングなど。
日本での規制、制限は後手に回っています。
外食産業のフライドチキン、ドーナッツ、ポテトはご注意ですね。
安心なのは、加工油でなく天然の油です。
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やはり天然の油がよろしいようですね。
トランス脂肪ってはじめて聞くのですが
トランス脂肪ってはじめて聞くのですがいつ頃どんな経緯で注目されて話題に上るようになったのですか？
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